Sobre nosotros
El Trull d'en Barserba
El Trull d’en Baserba: Restaurante en Figueres de toda la vida
En El Trull d’en Baserba llevamos años cocinando como antes, con paciencia, cariño y productos del Empordà.
Somos un restaurante en Figueres de los de toda la vida, de esos donde el pan se moja en la salsa y las sobremesas se alargan con una buena charla y un café.
Desde nuestros inicios, tuvimos claro que queríamos ofrecer una cocina catalana de verdad, esa que huele a guiso recién hecho, a sofrito casero y a recuerdos de casa. Aquí cada plato tiene historia y cada cliente se convierte en parte de la nuestra.
Cocina catalana de verdad, hecha como siempre
Nuestro secreto no es ningún misterio: trabajamos con productos frescos, locales y de temporada, y respetamos las recetas tradicionales que han pasado de generación en generación.
En nuestra cocina se escuchan cazuelas borboteando, se ven sartenes chispeando y se siente el sabor auténtico de la comida casera catalana.
Entre nuestros platos más famosos están los caracoles a la catalana, los callos, la ternera con setas, la butifarra de perol o las albóndigas con sepia. Y si vienes con hambre, prepárate: aquí las raciones son generosas y el pan no se cobra por mirarlo.
Para disfrutar sin prisas...
Nos encontramos a un paso del Museo Dalí, en pleno corazón de Figueres, Girona. Muchos visitantes llegan buscando arte y acaban descubriendo otro tipo de obra maestra: nuestros platos.
Ya sea para un desayuno de tenedor, un menú diario en Figueres o una buena comida en grupo, El Trull d’en Baserba es ese lugar donde todo sabe mejor.
Reserva tu mesa y ven a probar la cocina catalana de siempre.
